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GASTRONOMÍA

La mesa de la comarca es variada
y exquisita. Deliciosos manjares, carnes suculentas, guisos apetitosos, postres de la
abuela y una amplia variedad de aperitivos harán las delicias del buen comensal.
La gastronomía, rica y variada,
es bien conocida: judías de El Barco, ternera de Ávila, truchas del Tormes, cochinillo y
patatas revolconas.
Dentro de éste apartado no
podemos dejar de mencionar la diversa carta de especialidades reposteras: sopa borracha,
arroz con leche, huesillos, torrijas, turrillos....Platos que deleitarán el paladar,
provocarán la tertulia y un refrescante paseo alrededor de bellos parajes y antiguos
monumentos.
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